CONCEPT -コンセプト-

最高級黒毛和牛と世界各国のワインが堪能できる新感覚ロースターダイニング。

 心地よく開放感に満たされたエントランスを通り、わずかなステップを過ぎるとそこには、様々な天然素材を巧みに生かし、更に鉄板カウンターには巨大な一本の木から生まれたブビンガ材を使用、木の独特の安らぎを与えてくれる。更に奥にも、無垢の木材を使用した大きなテーブルが幾つも点在し、これらに透かし彫りの鏡・ガラスなどのアートが店内をやさしく包む。


食肉卸がプロデュースをしているお店だからこそ実現を可能にした価格。特徴であり一番の魅力としては「鉄板焼・釜焼き・網焼き」など、お好みに合わせて焼くことが可能です。極希少な幻の豚「ダイヤモンドポーク」はここが初の全国取扱店。また最高級黒毛和牛が鉄板カウンターのショーケースに鎮座し、皆様をお待ちいたしております。


世界各国からワインを選りすぐり、すっきりとしたタイプから、和牛に負けないほどのどっしりとしたワインまでご用意しております。通常は100種類ほどにはなりますが、時期により数量限定のワインもございます。また、ワンコイン500円でお飲みいただけるお酒も沢山ございますし、その他にも沢山の飲み物があるため、色々お楽しみいただけます。

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