小川の膳

食肉卸業界トップシェアを誇る小川グループは全国の優良産地から選りすぐった牛や豚を買い付けています。また海外からも多彩な食肉を輸入し、生産者から消費者までの流れを安全、安心にプロデュースしています。

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昭和13年に創業し、まだ牛肉を食することが一般的ではなかった時代から食肉卸業を営んできました。
和牛や豚を畜産農家に直接買い付け、加工、卸しまでを一貫して行うことで、全国に美味しいお肉を安全にお届けすることができます。
そして今、美味しいお肉を気軽に味わっていただける直営店で最高級の黒毛和牛をリーズナブルにご提供できるのは、その先に総本店がつながっているからなのです。
「どんなに苦しい時代であっても、美味しいものだけを食卓へ届けたい」 その情熱は創業以来変わらずに持ち続けています。

総本店へのお問い合わせはお電話か、お問い合わせフォームで受け付けております。
TEL:03-3782-5157

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小川グループの中核企業として全国の優良産地から選りすぐった牛や豚、鶏を買い付けています。その中でも特に品質の高い貴重な銘柄をご紹介します。

仙台牛

恵まれた自然環境の中で育まれた、柔らかでジューシーな肉質。脂肪と肉本来の美味しさが絶妙なバランスです。

山形牛

産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。

ダイヤモンドポーク（千葉ヨーク）

伝説の豚「千葉ヨーク」が生産者の努力によって復活しました。「豚とは思えない濃厚な風味」。脂のりが良く、深い味わいが特徴です。

秋田比内鶏（比内地鶏）

日本三大地鶏のひとつに数えられる「比内地鶏」。肉の味はキジやヤマドリのような風味と香味を持っていて、噛む程に味とコクが際立ちます。